Kem Ice Hot Rich Trà Sữa 1Kg
ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM
• Khả năng chịu nhiệt tốt, có thể nấu ủ trà ở nhiệt độ cao
Tăng độ đặc sánh của trà sữa
• Vị thanh béo riêng biệt, đặc trưng dành cho trà sữa
CÁCH BẢO QUẢN
• Trữ đông ở nhiệt độ -18°C
• Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông.
• Sản phẩm đã rã đông mà chưa mở hộp, sử dụng trong 3-5 ngày.
• Sau khi mở bao bì nếu chưa sử dụng hết, sản phẩm phải được đậy kín, bảo quản trong tủ mát ở nhiệt độ 2°C – 7°C để tránh nhiễm chéo và phải dùng hết trong ngày.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
• Rã đông sản phẩm ở nhiệt độ 2°C – 7°C trong 24 – 36 giờ trước khi sử dụng đến khi đá trong hộp tan hoàn toàn
• Lắc đều trước khi mở hộp
THỜI HẠN SỬ DỤNG
12 tháng.
QUY CÁCH ĐÓNG GÓI: 1000gr x 12 hộp.
CÔNG THỨC TRÀ SỮA KEM CHEESE
THÀNH PHẦN
CỐT TRÀ
– Trà đen đặc biệt 35gr
– Hồng trà đậm hương 15gr
NGUYÊN LIỆU KEM PHÔ MAI
– Kem Béo Vị Sữa ICEHOT 250gr
– Cheese tươi 80gr
– Sữa tươi 100ml
– Muối ăn 2.5gr
MÓN CHÍNH
– Kem Béo Trà Sữa ICEHOT 30gr
– Cốt hồng trà 150ml
– Sữa đặc 10ml
– Nước đường 20ml
– Kem cheese 30gr
– Trân châu đen 40gr
CÁCH LÀM
Bước 1: Cốt trà
– Nấu sôi 1250ml nươc rồi cho trà vào nấu 200 độ trong 3 phút.
– Sau đó, để nguội ủ thêm 13 phút & vớt trà ra.
Bước 2: Làm kem cheese phô mai
– Cho hỗn hợp nguyên liệu vào thố, đánh kem đến khi kem mịn và đều.
Bước 3: Hoàn thành ly trà sữa
– Cho trân châu vào ly, thêm đá.
– Lắc đều hỗn hợp cốt trà, Kem Béo Trà Sữa, sữa đặc, nước đường; sau đó rót hỗn hợp vào ly.
– Rót 30ml kem foam phô mai lên trên cùng.
