Bột Bánh Chiffon Rich’s® Richmix®
Bột Bánh Chiffon Rich’s® Richmix®
ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM
– Sớ bánh mềm, mịn và dai.
– Độ bung xốp tốt với hương vị thơm ngon, tự nhiên và tan nhanh trong miệng.
– Chất lượng tuyệt vời với hiệu suất vượt trội và chi phí sản xuất hiệu quả.
– Bánh có khả năng giữ được độ ẩm và sự mềm mịn lên đến 5 ngày.
– Gia tăng thời hạn bảo quản của sản phẩm, giảm thiểu sự lãng phí, giúp nâng cao doanh số bán hàng.
– Đơn giản và dễ sử dụng, cắt giảm được quá trình cân đo và nhào trộn các nguyên liệu.
– Chất lượng luôn ổn dịnh cho từng chiếc bánh.
– Chứng nhận HACCP, ISO, HALAL
THÀNH PHẦN
LƯU Ý CHẤT GÂY DỊ ỨNG: Chứa Gluten Lúa Mì, Sữa Và Trứng
BẢO QUẢN
Giữ ở nơi khô ráo và thoáng mát
HẠN SỬ DỤNG: 6 tháng
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Bột Bánh Chiffon: 1000 g
Trứng: 1000 g
Nước: 150 g
Dầu: 150 g
1. Cho Bột Bánh, trứng và nước vào máy trộn, dùng lồng cầu đánh với tốc độ thấp khoảng 1 phút.
2. Vét bột xuống và tiếp tục đánh với tốc độ cao từ 5 – 8 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
3. Thêm dầu vào, đánh với tốc độ thấp khoảng 30 giây đến 1 phút.
4. Cho bột vừa đánh xong vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 180°C – 200°C trong 25 – 35 phút.
