Bột Bánh Chiffon Sô Cô La
ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM
– Cách làm đơn giản: chỉ cần thêm trứng, nước, dầu
– Hiệu suất cao: độ nở bánh tốt, sản lượng ổn định
– Sử dụng ca cao thật
– Vị sô cô la tự nhiên, màu bánh đẹp mắt
– Ít ngọt
– Giữ bánh tươi ngon lên đến 5 ngày trong tủ lạnh, 1 tháng trong tủ đông.
– Chứng nhận HACCP, ISO, HALAL
THÀNH PHẦN
LƯU Ý CHẤT GÂY DỊ ỨNG: chứa sữa và đậu nành.
THỜI HẠN SỬ DỤNG & BẢO QUẢN
Giữ ở nơi khô ráo và thoáng mát
HẠN SỬ DỤNG: 6 tháng
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Bột Bánh Chiffon Vị Sô-Cô-La: 1000g
Trứng: 900g
Nước: 300g
Dầu: 210g
1. Cho Bột Bánh, trứng và nước vào máy trộn, dùng lồng cầu đánh với tốc độ thấp khoảng 1 phút.
2. Sử dụng lồng cầu đánh với tốc độ thấp trong 1 phút sau đó tăng lên tốc độ cao trong 8 phút cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
3. Đánh ở tốc độ thấp trong 1 phút – Thêm dầu vào và đánh khoảng 30 giây.
4. Nướng ở nhiệt độ 180⁰C/170⁰C (nhiệt độ thực tế trong lò: 160⁰C) trong 42 phút.
