Hướng Dẫn Làm Bánh Flan Matcha

Hướng Dẫn Làm Bánh Flan Matcha

Có nguồn gốc từ Nhật Bản, bánh flan matcha trà xanh không chỉ được yêu thích ở Nhật mà còn đang rất được giới trẻ Việt ưa chuộng. Màu sắc của xanh tươi đầy sức sống kèm theo những lợi ích rất tốt cho sức khỏe từ trà xanh matcha kết hợp với những nguyên liệu truyền thống của bánh flan để tạo ra những chiếc bánh flan matcha trà xanh thơm ngon đầy bổ dưỡng. Điều đó đã làm cho loại bánh này luôn đứng top đầu những loại bánh flan ngon và tốt nhất trên thị trường. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm bánh không cầu kì, không đòi hỏi kinh nghiệm nhiều.

Nguyên liệu:

2 gói bột trà xanh matcha

2 quả trứng gà

250ml sữa

50ml kem tươi

40g đường

1 gói kẹo caramen mềm

lọ thủy tinh nhỏ hoặc hộp bánh flan.

Cách làm:

Bước 1: Kẹo caramen bạn cho vào nồi thêm một ít nước, sau bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ cho kẹo chảy ra.

Bước 2: Bạn đổ caramen ra các lọ thủy tinh

Bước 3: Trứng gà bạn đập ra bát, thêm đường vào và đánh nhuyễn. Rồi thêm sữa tươi, bột trà xanh và kem tươi vào đánh cùng. Bạn đánh cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn và không bị vón cục là được.

Bước 4: Bạn rót hỗn hợp trên vào các lọ thủy tinh đã có sẵn caramen.

Bước 5: Nướng cách thủy khoảng 60 phút ở nhiệt độ 150 độ C cho bánh chín. Bánh chín bạn lấy ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

Chúc bạn thành công