Trân châu là một loại gia vị không thể thiếu trong món trà sữa được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Việc làm ra món trân châu khá đơn giản nhưng để cho trân châu giữ được lâu không phải bạn nào cũng biết. Sau đây, chúng tôi xin đưa ra một số cách đơn giản để bảo quản trân châu đã luộc
Nguyên liệu để làm trân châu chủ yếu là bột nếp, bột năng hoặc bột sắn cho nên sau khi luộc xong rất khó để dự trữ trân châu được lâu.
Để bảo quản trân châu lâu hơn, chúng ta cho trân châu vào hộp đậy nắp kín hoặc bịt ni-lon phía trên rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Với phương pháp này, trân châu có thể để đc 3-4 ngày mà không sợ hư hỏng.
Khi muốn đưa ra sử dụng thì bạn chỉ cần Bỏ vào Lò Vi Sóng trong 1phút hoặc luộc lại trân châu rồi pha chế trà sữa theo cách mình muốn.
Bằng các cách đơn giản bạn có thể tự làm và bảo quản trân châu để làm nên những cốc trà sữa ngon tuyệt cho cả nhà mà không sợ mất vệ sinh.